ARK "Yaşamın gıdasına dair"

Bloglar / Kategorilerden Bağımsız

Blogları Arşivle Son 20 Yorum
Haz`09
26
DUYGULARINI ANLAT.......!
Alinti

Yorumlar(0)



 
DUYGULARINI ANLAT.......!


Eğer hasta olmak istemiyorsan…
…Duygularını anlat.
Saklanan veya baskılanan heyecan ve duygular gastrit, ülser, bel fıtığı,
bel ağrıları gibi hastalıklara yol açar.
Zamanla, duyguların bastırılması kansere dönüşür.
Öyleyse, sırlarımızı, hatalarımızı birileriyle paylaşmalıyız!
Diyalog, konuşma, kelime çok güçlü birer ilaç ve mükemmel birer terapidir!
Eğer hasta olmak istemiyorsan…
…Karar Vermelisin..
Kararsız kişi güvensiz, endişe ve ıstırap içinde olur.
Kararsızlık, sorunları, endişeleri ve çatışmaları çoğaltır.
İnsanlık tarihi kararlardan oluşur.
Karar vermek, diğerlerinin kazanması için vaçgeçmeyi ve avantajları kaybetmeyi kesinlikle bilmektir.
Kararsız kişiler mide rahatsızlığı, sinir hastalıkları ve cilt sorunlarının kurbanıdırlar.
Eğer hasta olmak istemiyorsan…
…Olduğundan Farklı Yaşama.
Gerçeği saklayan, rol yapan, her zaman mutlu olduğu görüntüsü veren,
mükemmel görünmek isteyen kişi tonlarca ağırlığı biriktirmektedir.
Ayağı kilden olan bronz bir heykeldir.
Aldatıcı görünerek yaşamak kadar sağlık için kötü bir şey yoktur.
Kaderleri ilaç, hastane ve acıdır.
Eğer hasta olmak istemiyorsan…
…Kabullen.
Reddedicilik ve kendine saygı eksikliği, kendimizi kendimize yabancılaştırır.
Kendimizle barışık olmak sağlıklı yaşamın anahtarıdır.
Bunu kabul etmeyenler kıskanç, taklitçi, aşırı rekabetçi ve yıkıcı olurlar.
Eleştirileri kabullen.
Bu bilgelik, akıllılık ve terapidir.
Eğer hasta olmak istemiyorsan…
…Çözümler Bul.
Olumsuz kişiler çözüm bulamazlar ve sorunları büyütürler.
Üzülmeyi, dedikoduyu ve kötümserliği tercih ederler.
Karanlığı kovmak için kibrit yakmalı.
Arı ufacıktır fakat varolan en tatlı şeylerden birisini üretir.
Biz ne düşünüyorsak oyuz.
Olumsuz düşünce, hastalığa dönüşen negatif enerji üretir.
Eğer hasta olmak istemiyorsan…
…Güven.
Güvenmeyen kişi iletişim kuramaz, açık değildir, derin ve sağlam ilişkiler geliştiremez, gerçek arkadaşlıkları nasıl kurabileceğini bilemez.
Güven olmadan, bir ilişki de olamaz.
Güvensizlik sendeki inancın azlığıdır.
Eğer hasta olmak istemiyorsan…
…Hayatı Üzgün Yaşama.
Mizah. Kahkaha. Huzur. Mutluluk.
Bunlar sağlığa güç verir ve daha uzun bir yaşam getirir.
Mutlu kişi yaşadığı çevresini geliştirir.
"İyi mizah bizi doktorun elinden korur".
Mutluluk sağlık ve terapidir.

Dr. Dráuzio Varella
Çeviren: Fatih Erten



May`09
13
Kilo vermek mi istiyorsunuz?
Gida

Yorumlar(0)

Kilo vermek mi istiyorsunuz? Canınızın istediği her şeyi yiyin

Kilo vermenin en iyi yolunun çok sıkı rejimlerden değil, insanları en çok sevdiği yiyeceklerden uzak tutmayarak, canlarının istediği her şeyi azar azar yemekten geçtiği öne sürüldü.

Yeni Zelanda'da şeker hastaları için her yıl düzenlenen konferansta konuşan Dr. George Blair West, yapılan diyetlerin neden işe yaramadığını anladığını belirterek, "Etkili kilo kontrolü için çözüm, yemeklere karşı psikolojik bağlılıktan kurtulmak" dedi.

İnsanları sevdiği yemeklerden uzak tutan geleneksel diyetlerin etkisiz olduğunu söyleyen Blair-West, "Geleneksel yoksunluk diyetlerinin beş yıllık başarı oranı yüzde 5-20 arasında. Biz bu konuda daha iyiyiz" dedi. Esas ustalığın her istediğinden kontrollü ölçülerde yemek olduğunu belirten Blair-West, "İnsanların istediklerini yemesine izin verdiğinizde, bu arzuları bastırılacak ve kaybolacaktır. Bu yöntem işe yarıyor, çünkü bu yöntemle insan yemenin duygusal önemini anlıyor. Aşırı yemeye neden olan diğer faktör ise birçok insanın yemeğin tadını çıkarmıyor" diye konuştu.


Nis`09
26
Çocukları fast food yerine başka şekilde mutlu edin
Gida

Yorumlar(0)

Çocukları fast food yerine başka şekilde mutlu edin

Tayvan Ulusal Üniversitesi ve ABD'nin Arkansas Üniversitesinin ortak araştırmasında, çocukların sağlıksız gıda ve içecek tüketmelerini azaltarak şişmanlamalarını engellemeyi amaçlayan programların, çocukları başka yöntemlerle mutlu etmeye çalışmaları durumunda daha başarılı olabilecekleri tespit edildi.

Araştırmayı yapan uzmanlar, fast-food ve meşrubat tüketimi, vücut ağırlığı ve mutluluk seviyesini incelemek için Tayvan'da bir süre önce 2 ve 12 yaşları arasında 2366 çocuk üzerinde yapılan bir sağlık araştırmasının verilerini kullandılar. 

 

Journal of Happiness Studies'de yayımlanan araştırmaya katılan çocukların dörtte birinin aşırı kilolu veya obez olduğu, ama sadece yüzde 19'unun bazen veya sık sık mutsuz, üzgün veya depresif hissettikleri tespit edildi. 

Fast-food tarzı yemekte patates kızartması, pizza ve hamburger bulunduğu, gazlı meşrubat ile diğer şekerli içeceklerin yer aldığı belirtilen açıklamada, fast-food yiyen ve gazlı meşrubat içen çocukların daha fazla obez olma riskine sahip oldukları, ancak daha az mutsuz olabilecekleri sonucu ortaya çıktı.

http://www.gidabilimi.com/haberler/1-son-haberler/2607-cocuklari-fast-food-yerine-baska-sekilde-mutlu-edin


Nis`09
26
Sütte KDV yüzde 1’e iniyor
Süt

Yorumlar(0)

Sütte KDV yüzde 1’e iniyor

Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, süt ve süt ürünlerinde KDV oranının yüzde 8’den yüzde 1’e indirilmesi için Maliye Bakanlığı’na, süt sığırcılığı işletmelerinde kullanılan enerjide indirim yapılması için de Sanayi ve Ticaret Bakanlığı nezdinde girişimde bulunduğunu açıkladı

Eker, MHP Milletvekili Mustafa Enöz’ün soru önergesine verdiği yanıtta, süt fiyatlarının mevsimsel dalgalanmalar gösterdiğini kaydetti.
21 Ocak 2009’da üretici, sanayici, kamu, araştırma kurumları ve meslek odalarını bir araya getirerek sektörün sorunlarına çözüm bulunması için Ulusal Süt Konseyi’nin kurulduğunu anımsatan Eker, piyasa ve fiyat istikrarının sağlanarak kısa, orta ve uzun vadede stratejiler oluşturulacağını bildirdi. Eker, Türkiye’nin süt tozu ithal etmediğini kaydetti.

Okullara dağıtılacak
Eker, 2002’de 8.3 milyon ton olan süt üretiminin 2007’de 12.3 milyon tona ulaştığını, üretilen arz fazlası sütün çiğ süt fiyatlarını olumsuz etkilediğini kaydetti. Eker, “Arz fazlası sütün, okul çağındaki çocuklara içme sütü olarak dağıtılması, yoksul ailelere gıda yardımı olarak dağıtımı ve fazla sütün süt tozu olarak işlenmesi için proje çalışmaları devam ediyor” dedi. 
Yem bitkisi desteklemesine devam edildiğini de belirten Eker, 2007’de 389 bin 286 üreticiye ekim yaptıkları 1 milyon 41 bin 985 hektar için 665 milyon TL ödeme yapıldığını vurguladı. Eker, bakanlığının uyguladığı süt desteklemelerinin ise sürdüğünü ve hakedişlerin üreticilere ödendiğini belirtti.
http://www.gidabilimi.com/haberler/1-son-haberler/2605-sutte-kdv-yuzde-1-e-iniyor
 

Nis`09
26
Dondurma yerken hasta olmayın
Süt

Yorumlar(0)

Dondurma yerken hasta olmayın

Uzmanlar, sıcak havaların vazgeçilmez gıdası olan dondurmanın kalitesiz ve hijyenik olmayan ortamlarda üretilmesi halinde insan sağlığını tehdit ettiğini belirtti. 

Gıda Mühendisleri Odası Konya Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Çelebi, dondurmanın güvenli gıda kurallarına uygun, hijyenik şekilde üretilip satıldığı taktirde oldukça besleyici bir ürün olduğunu belirterek, "Dondurma düzenli beslenme için her gün tüketilmesi tavsiye edilen süt ve süt ürünleri grubunda yer almaktadır. Bu grubun besin değeri yüksek üyelerinden olan dondurmanın bileşiminde, protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel besin öğeleri ile birlikte A, D, E, C ve B grubu vitaminler ve aynı zamanda kalsiyum, magnezyum, fosfor, sodyum, potasyum, demir ve çinko mineralleri bulunmaktadır. Bu mineral ve besin öğeleri, özellikle çocuklar için çok yararlıdır" dedi. Dondurmanın üretilmesinde içine konulan katkı maddelerinin Gıda Tüzüğü'ne uygun olması gerektiğini de dile getiren Ramazan Çelebi, "Dondurmanın üretilmesinde dondurmanın hammaddesi olan süt ile birlikte şeker, glikoz şurubu, çeşitli meyveler, çikolata, kakao, fındık, fıstık, karamel, süt yağı, salep, kıvam artırıcılar, doğal ve doğala özdeş aromalar gibi çeşitli katkılar kullanılmaktadır. Dondurma üretiminde kullanılan hammadde, yardımcı madde ve katkı maddelerinin Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından üretim izni verilmiş olması,Türk Gıda Kodeksine uygun olmaları, belirtilen uygun miktarlarda kullanılmaları gerekmektedir" şeklinde konuştu. 

Dondurmanın sadece sıcak havalarda değil her mevsim tüketilebilir bir gıda olduğunu da dile getiren Çelebi, "Besleyici değeri gayet iyi olan dondurma her mevsim tüketilebilir. Fakat üretilmesinden muhafaza edilmesine ve satışa sunulmasına kadar her safhada hijyenik kurallara uyulması gerekmektedir. Sağlıksız koşullarda üretilen, uygun olmayan şartlarda saklanan ve dikkatsiz şekilde satışa sunulan dondurmalar yararlı bir besin kaynağı olmaktan çıkarak sağlığımızı tehdit eden hastalık kaynağı
olabilmektedir. Süt, mikroorganizmaların üremesi için çok iyi bir ortamdır. Sağlıksız koşullarda üretilen dondurmada bakteriler kolaylıkla üreyebilir ve zevkle yediğimiz dondurma sağlığı bozucu hale gelebilir. Bu nedenle özellikle dondurma satın alırken dikkatli olunmalı, güvenilir olmayan yerlerden, sokak satıcılarından dondurma satın alınmamalıdır" dedi. 

Dondurma alırken satan yerin ya da satılan dondurmanın Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nda izni olup olmadığının kontrol edilmesi gerektiğini de dile getiren Ramazan Çelebi, "Tüketilecek dondurmanın Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından üretim izni olup olmadığına bakılmalıdır. İzni olmayan ve son kullanma tarihi geçmiş olan ürünler satın alınmamalıdır. Ambalajlı olarak satılan dondurmalarda şekil bozukluklarının bulunmamasına özellikle dikkat edilmeli, yani erimiş ve tekrar dondurulmuş olmamalıdır.
Erimiş haldeki sıcağa maruz kalmış dondurma soğukta muhafaza edilmemiştir ve mikrobiyolojik açıdan sakıncalıdır" şeklinde konuştu. 
Porsiyon halinde satılan dondurmalarda riskin daha fazla olduğunu da dile getiren Gıda Mühendisleri Odası Konya Şubesi Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Çelebi, "Dondurma sağlıklı koşullarda üretilmiş olsa bile, külaha ya da tabağa koyarken kullanılan kaşığın steril olmaması ve steril koşullarda saklanmaması, kaşığın üzerinde mikroorganizmaların çoğalmasına neden oluyor. Bu mikroorganizmalar da kaşıktan dondurmaya geçerek insan vücuduna girebiliyor. Bu da başta bağırsak ve mide hastalıklarına neden
olabiliyor. Bu nedenle servis yapılan kaşıkların mutlaka steril bir ortamda muhafaza edilmesi gerekmektedir" diye konuştu.

http://www.gidabilimi.com/haberler/1-son-haberler/2604-dondurma-yerken-hasta-olmayin

Toplam 35 Blog, 7 Sayfada Gösterilmektedir.
[1] 2 3 4 5 6 » »»

Kategoriler

Anket

Gida ürünü alirken en çok neye dikkat edersiniz?
Fiyat (%10,2)
Kalite (%31,6)
Grmaj (%1,02)
Son kullanma tarihi (%53,0)
Etiket (%1,02)
Hiçbir özellige dikkat etmem (%3,06)

Toplam Oy: 98

Tüm Anketler

Takvim

« Temmuz - 2009

»

PT SL ÇŞ CM CT PZ
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

İstatistikler

 Toplam Hit: 115299
 Sitede Aktif: 1
 Ip: 38.103.63.60
 Browser: Default - 0.0
 Toplam Kategori: 11
 Toplam Blog: 246
 Toplam Yorum: 27
 Toplam Resim: 47
 Toplam Mesaj: 7
  Yorumlar | Bloglar